cerdo estilo chino con verduras

Name: cerdo estilo chino con verduras
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 300.00 gr. de carne de cerdo en filetes; 1.00 calabacín; 3.00 zanahorias; 1.00 bote de brotes de soja; 100.00 gr. de setas variadas congeladas; Salsa de soja; Jengibre en polvo; Ajo en polvo; Aceite de oliva

(15)

< de 10 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para cerdo estilo chino con verduras

300 gr. de carne de cerdo en filetes
1 calabacín
3 zanahorias
1 bote de brotes de soja
100 gr. de setas variadas congeladas
Salsa de soja
Jengibre en polvo
Ajo en polvo
Aceite de oliva

Cómo hacer cerdo estilo chino con verduras

Partir la carne en dados y sofreír en aceite de oliva.
Añadir las setas congeladas a la sartén y dejar que suelten el agua. Cortar el calabacín y las zanahorias en tiras con el pelapatatas y mezclar.
Añadir los brotes de soja, la salsa de soja, el jengibre y el ajo en polvo al gusto y dejar todo tapado tres o cuatro minutos a fuego fuerte.