bizcocho de miel

Name: bizcocho de miel
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 250.00 gr. miel; 1.00 taza harina; 2.00 huevos; 1.00 sobre levadura en polvo; 2.00 cucharadas mantequilla; 120.00 gr. azucar

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> 60 min
Fácil
6 personas

Ingredientes para bizcocho de miel

250 gr. miel
1 taza harina
2 huevos
1 sobre levadura en polvo
2 cucharadas mantequilla
120 gr. azucar

Cómo hacer bizcocho de miel

En un bol hondo mezclar la miel con la mantequilla, el azucar y los huevos
Incorporar la harina mezclada con la levadura muy poco a poco, batiendo al mismo tiempo con un batidor de barillas, hasta que obtener un compuesto suave y homogeneo
Traspasar el compuesto a un molde redondo o rectangular de tamaño mediano untado con mantequilla e introducir en el horno previamente calentado a 170ºc
Hornear aproximadamente 45 minutos, hasta que el bizcocho este cocido y doradito, dejar enfriar, desmoldar y servir.