albóndigas al comino con salsa de cebolla

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer albóndigas al comino con salsa de cebolla

  • PASO 1

    Mezclar la carne picada de ternera y cerdo con la miga de pan que hemos remojado en la leche, el huevo, un poco de sal y una cucharadita colmada de comino molido.

  • PASO 2

    Hacer las albóndigas, pasar por el pan rallado y freír en abundante aceite. En otra sarten picar grande la cebolla y dorar.

  • PASO 3

    Triturar La cebolla y añadirla a las albóndigas con el vino, una cucharada de comino en polvo y la pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal.

  • PASO 4

    Cubrir de agua y cocer hasta que reduzca la salsa, rectificar de sal si hiciera falta.

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