Para acompañar esta receta, puedes preparar una salsa fresca a base de yogur que le dará un combinará genial con el salmón y el hojaldre. Para preparar esta salsa, mezcla 250 mililitros de yogur griego con 1 cucharada sopera de mostaza, otra de aceite de oliva virgen extra y el jugo de un limón. Mezlca bien hasta que se integren todos los ingredientes perfectamente y salpimenta al gusto.
Sirve la salsa a parte y decora con un poco de cebollino fresco, ¡ya verás, riquísima!
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