El romesco es una salsa tradicional catalana, concretamente de la zona de tarragona, creada a partir de la mezcla de ñoras, pimientos, ajos y almendras.

Esta ensalada con romesco es ideal para acompañar un plato principal o como entrante ligero. Verás que, aunque parezca una receta muy básica y con pocos ingredientes, la salsa romesco nos da un toque de sabor muy especial con el cual no necesitamos añadir otras hortalizas o verduras. Además, te enseñamos cómo puedes preparar esta salsa de forma sencilla y rápida. ¿Genial no? Pues prepara esta receta tan buena, ¡te encantará!

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