Un relleno diferente para tu solomillo wellington

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Este plato de la gastronomía anglosajona tradicional, el Solomillon Wellington, suele ser muy típico en las celebraciones de Navidad. Originalmente, se suele preparar con carne de ternera o buey. Sin embargo si la elaboras con carne de cerdo o varias los ingredientes del relleno, también quedará deliciosa.

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