Truco para que no se estropeen los caldos en verano

9 valoraciones

En verano los caldos se estropean muy rápidamente. Para evitarlo, una vez los hayamos elaborado, colarlos en un recipiente sumergido en agua con hielo y, cuando estén tibios, guardar rápidamente en la nevera o congelador.

Valora esta receta 9 valoraciones
Añade este artículo a tus favoritos Y tenla a mano siempre que quieras

Recetas relacionadas

  • 40 min
  • Intermedio
Arroz caldoso con bogavante

Arroz caldoso con bogavante

7 valoraciones
  • 40 min
  • Fácil
Arroz caldoso

Arroz caldoso

13 valoraciones
  • 20 min
  • Fácil
Caldo de pollo con pasta

Caldo de pollo con pasta

3 valoraciones
  • 40 min
  • Fácil
Caldo con garbanzo y pasta

Caldo con garbanzo y pasta

28 valoraciones

Trucos de cocina relacionados

¡TRUCO!
¿cómo evitar que se abran las pechugas de pollo rellenas?

¿cómo evitar que se abran las pechugas de pollo rellenas?

sujeta las pechugas con un palillo y márcalas primero por el lado del cierre en una sartén con aceite de oliva y mantequilla. así evitarás que se abran durante la cocción y quedarán doradas y jugosas.
¡TRUCO!
Lleva tu sopa de cebolla al siguiente nivel

Lleva tu sopa de cebolla al siguiente nivel

deja que las cebollas se caramelicen lentamente, sin prisas. así conseguirás un sabor profundo, dulce y equilibrado que hará que tu sopa sepa a auténtico restaurante.
¡TRUCO!
Cómo integrar el pollo en la sopa

Cómo integrar el pollo en la sopa

desmenuza la pechuga con las manos o con un tenedor cuando se enfríe. así se integrará perfectamente en la sopa y le dará una textura tierna y reconfortante.
¡TRUCO!
Cómo conseguir una empanada crujiente por fuera y jugosa por dentro

Cómo conseguir una empanada crujiente por fuera y jugosa por dentro

antes de hornear, haz unos pequeños agujeritos en la masa con un tenedor. así el vapor podrá salir y conseguirás una empanada dorada, crujiente por fuera y con un relleno jugoso por dentro.
El truco ha sido copiado