Mientras que el adobo que te proponemos es el clásico de cazón adobado, si quieres darle un toque exótico, te proponemos otras especias, como el jengibre, el cardamomo o la canela. Además, puedes sustituir el vinagre de Jerez por cualquier otro ácido, como el zumo de limón o lima, el de naranja o el vinagre de manzana. Con esto conseguirás adobos muy diferentes para tu adobo. ¡A disfrutar!
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