Rebozados más sanos

Para que tus rebozados sean más sanos, sustituye el huevo por una mezcla de leche semidesnata con harina de garbanzo ó por agua con harina de garbanzo.
Debe de quedarse una masa de la misma textura que un huevo batido.
Sale riquisimo y 0 colesterol

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así puedes repartirla de forma homogénea para que se integre bien y todos los ingredientes cojan el sabor tan rico de la picada. y también te aseguras de que todos tus invitados la prueben, porque a veces si ponemos la picada después, no calculamos bien las raciones y unos tienen demasiada y otros demasiada poca ;)
 
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