Perejil siempre fresco

Si os gusta usar siempre el perejil fresco y no quereis estar comprándolo todas las semanas podeis usar este truco. Consiste en coger las ramitas de perejil y picarlas, después envolverlas en paquetitos de papel de aluminio y guardarlas en el congelador. Cada vez que necesiteis el perejil sacad uno de los paquetitos 10 minutos antes de cocinar y listo!

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un consejo para potenciar aún más el sabor de este plato de lentejas con thermomix® te lo dejamos aquí, en este súper truco gallina blanca: coge la fuente donde tienes las lentejas y, con la espátula thermomix®, añade la picada justo antes de servir las lentejas en un plato. 

así puedes repartirla de forma homogénea para que se integre bien y todos los ingredientes cojan el sabor tan rico de la picada. y también te aseguras de que todos tus invitados la prueben, porque a veces si ponemos la picada después, no calculamos bien las raciones y unos tienen demasiada y otros demasiada poca ;)
 
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puede parecer un paso insignificante, pero es indispensable para conseguir un resultado perfecto. 
 
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