berenjenas a la parrilla al ajo y perejil

(4)

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer berenjenas a la parrilla al ajo y perejil

  • Cortamos las berenjenas a lo largo, salpimentamos y las dejamos en la escurridera un par de horas.

  • Las asamos a la parrilla.

  • Mezclamos las Esencias de Ajo y Perejil Gallina Blanca con aceite de oliva virgen y regamos las berenjenas con esta mezcla.

  • Servimos de pica-pica o guarnición de pescados o carnes.

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