Artículos y trucos

Para que esta receta te quede mucho más colorida y sabrosa existe un truco la mar de sencillo.

basta con untar el redondo de ternera con un poco de huevo batido ayudándote con un pincel. ¡verás qué bien!

Un sándwich con más sabor

si untas con aceite los triángulos de masa de pizza antes de hornearlos te quederán mucho más crujientes y sabrosos. prueba este sencillo truco y verás qué éxito.

Calabacín bien fino

para cortar bien el calabacín y que quede bien fino lo mejor es usar una mandolina o un pelador para verduras. ¡verás cómo queda de bien!

Añade más sabor

dora la pechuga de pato en un wok caliente, desmenuzando la pastilla de avecrem directamente y según la cantidad que quieras. como la pastilla se deshace con facilidad es más sencilla de dosificar.  

  para que el pan duro quede más suave antes de hornearlo junto con el resto de ingredientes báñalo con el caldo de verduras.

para que el pan duro quede más suave antes de hornearlo junto con el resto de ingredientes báñalo con el caldo de verduras. de esta manera, se ablandará con más facilidad y quedará más sabroso. 

Dale un toque aromático a las lentejas

si quieres dar un toque aromático y exótico a tus lentejas, añade un poco de anís estrellado durante la cocción. una vez terminado de cocer, retira el anís y sirve en platos. ¡quedará delicioso!

Desmolda con facilidad

los moldes de silicona son ideales para elaboraciones como este crocante. al llevar miel, es provable que, si usas moldes de papel, el crocante se quede pegado. pero si usas moldes de silicona, serán muy fáciles de desmoldar. 

Un flan perfecto

si al hacer el flan ves que su consistencia no es la adecuada y te ha quedado demasiado líquida, debido a que la espinaca no se ha escurrido lo suficiente, un truco para que te quede perfecto es aumentar la cantidad de queso rallado.

Acelera la coción de la receta

si queremos preparar esta receta de forma más rápida, pon las castañas en remojo durante al menos una hora. así solamente necesitaremos 20/25 minutos de cocción con el caldo para que nos queden unas castañas tiernas y deliciosas. 

Consigue una glasa definida y gruesa

si ponemos mucha glasa a los bizcochitos, lo único que conseguiremos sera hacer una fina capa de glasa a causa de su liquidez. si quieres que la glasa sea más gruesa y blanca, deja enfriar la glasa y, después, pon otra capa. 

¿te han gustado?

¡estamos seguros que sí! esta receta casa de maravilla con cualquier tipo de carne o pescado, por ejemplo condimentando una dorada al horno. pero las cebollas guisadas también pueden servirse solas y convertirse en un entrante excepcional. ¡tú eliges! 

Para conseguir que las algas tengan una textura agradable y que sean más fáciles de cocinar, déjalas en remojo durante un tiempo antes de cocinarlas.

así quedarán suaves y sabrosas. 

Crea una salsa más contundente

cuando esté el seitán cocido, agrega la harina disuelta en agua para obtener una salsa densa y espesa. añadir harina a nuestras salsas es un excelente remedio para conseguir la textura ideal cuando cocinamos de forma rápida. 

Prepara el glaseado con un toque de sabor

para preparar la glasa, derrite el azúcar en una cucharada de manzanilla. así conseguirás una glasa brillante y con un toque de sabor. 

Un toque picante para tu receta

si quieres darle un toque original a la receta toma nota de este truco. justo después de que las lentejas ya estén cocidas ralla sobre ellas la raíz de jengibre. de esta manera, le darás al plato el sabor picante tan típico de esta raíz oriental. 

Limpiar las anchoas de forma correcta