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Vinagre muy fuerte

Si has comprado un vinagre demasiado fuerte y quieres suavizar su sabor, introdúcelo en un recipiente de vidrio con una manzana cortada a trozos. dèjalo reposar 12 horas y quedará mucho más suave.

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Datiles con beicon "light"

Cuando quieras hacer datiles con beicon, un consejo, en lugar de freirlos, ponlos en el horno a 200º, hasta q el beicon esté torradito, evitarás los humos y tendrán menos grasa.

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Azafrán para colorear tus paellas

Utiliza unos hilos de azafrán en lugar de colorante alimenticio para para colorear tus arroces. quedará igualmente coloreado, pero con un saborcito especial.

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Verduras congeladas

Yo a la hora de consumir verduras la mayoria de las veces la compro congeladas, aparte de que conservan todas sus vitaminas, son rapidisimas de cocinar las tienes simpre a mano ya cortadas y lo mejor no tienes que tirar las que se pudren por no usarlas.os animo a que lo probeis.

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Arroz siempre suelto

Añade unas gotas de limón, a tus arroces, cuando estes a punto de apartarlos del fuego. así quedará suelto.

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Arroz más sabroso

Cuando cocines arroz, hiérvelo con caldo de verduras gallina blanca, en lugar de agua. el arroz estará mucho más sabroso.

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Moldes para el arroz

Utiliza moldes con diferentes formas para presentarle el arroz a los peques.
los platos son mucho más alegres y divertidos.

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Pasta al dente

Para saber si la pasta está "al dente" apreta, un trozo, con los dedos, si se rompe estará lista, si se aplasta, estará pasada.

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Pasta siempre suelta

Al cocer la pasta, añadele un chorrito de aceite. evitaras que quede apelmazada.

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Pasta suave

Saltea la pasta con mantequilla o margarina, quedará más que si lo haces con aceite

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Galletas para las hamburguesas

Cuando hagas las hamburgesas para los peques, en lugar de pan rallado, añade unas galletas bien picadas. las hamburgesas quedan más tostaditas y con un saborcillo especial

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Sardinas para los peque sin olores.

Limpiar las sardinas y sacarles la raspa. ponerlas en una fuente de horno y espolvorear con pan rallado, ajo y perejil. asar en el horno hasta que se dore el pan. a los peques les encantarán y las mamis no tedrán olor en la cocina.

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El huevo cocido

Para saber si un huevo esta cocido, no tenemos que estar mirando el tiempo si le damos vuelta y el huevo intenta subir para arriba es que esta cocido

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Nata agria

Muchas recetas de cocina tienen como ingrediente la nata "agria", que no es facil de encontrar. puedes agriarla tu misma añadiendo unas gotitas de limon a tu nata de cocinar

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Asar sardinas sin olor

la mejor manera de asar las sardinas sin que luego se quede ese olor enla cocina es metiendolas al horno las pones en la plancha del horno forrada con papel de aluminio le echas la sal gorda y cuando las sardina tengan los ojos blancos estan listas y lo mejor si olores

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