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Para el olor de la coliflor

Para que la coliflor no huela tanto al cocerla,hechale un chorrito de leche al agua para cocerla

Para saber si el pescado es fresco

Para saber si el pescado es fresco,acaricia el pescado a contra escamas,cuantas menos escamas caigan mas fresco es el pescado

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Para q sirva la pasta de un dia para otro sin condimentar

Para q la pasta hecha del dia anterior no quede hecha una masa,al calentar rociar de aceite,asi se soltara y estara mas rica y manejable

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Aceite ajo y perejil

Hola, si tenéis perejil fresco que se esta poniendo mustio poner en un tarro de cristal aceite y añadir el perejil y el ajo muy picaditos os vendrá bien para los aliños y ensaladas ( se conserva bien en el frigorífico).

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Conservar el perejil

Para conservarlo fresco, lavarlo e introducir un poco húmedo en un recipiente hermético y conservarlo en el frigorífico.

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Cortar queso

Cuando el queso está muy duro, para cortarlo en láminas finas, calentar ligeramente el filo del cuchillo.

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Albahaca

Las hojas de albahaca también se pueden freír en una sartén con un fondo de aceite. recomendado para esparcir sobre un pisto, le da un sabor delicioso.

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Coliflor sin olor

Para que no huela la coliflor al cocerla, pon una hoja de laurel en el agua, es efectivo.

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Guacamole

Para que el guacamole no ennegrezca una vez hecho, poner dentro el hueso del aguacate.

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Aprovechar turrón

Para aprovechar el turrón blando que nos ha sobrado de las navidades, triturarlo con leche y nata para hacer un flan de turrón.

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Sardinas sobrantes

Si nos han sobrado sardinas asadas, quitar la piel y la espina, y utilizar para hacer unos canapés mezclando con un poco de mayonesa y cebolla muy picadita.

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