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Anchoas

Para desalar las anchoas más facil y rápido hay que primero enjuagarlas en agua y despues ponerlas media hora en vinagre.

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Vaciar granadas

Para vaciar las granadas lo mejor es cortarlas por la mitad o en cuartos y darles golpecitos por la parte de la piel con una cuchara poco a poco y se irán soltando.

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Comprar lo necesario

Procura ir de compras con el estomago lleno, compraras menos caprichos y cosas que prácticamente no te hacen falta. como vayas con hambre… todo te parecerá poco.

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Como conseguir que la tortilla de patata quede esponjosa

Para conseguir que la tortilla de patata quede esponjosa y gordita solo hay que separar las yemas de los huevos de las claras.se baten las claras hasta el punto de nieve y luego se añaden las yemas de los huevos ya batidas tambien.

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Arroz mas blanco

Para que el arroz te quede más blanco, pon unas gotitas de limón en el agua.

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Carnes mas tiernas

Las carnes guisadas quedaran más tiernas si añades al caldo de la cocción dos cucharadas de vinagre.

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Legumbres mas tiernas

Para conseguir que las legumbres se queden mas tiernas, echa la sal al final de la cocción.

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Pasta

Aunque parezca una exageración, la cantidad de agua para cocer la pasta es de un litro y medio por cada 100 gr. ¡les gusta nadar…!

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Lechuga mas crujiente

Para que le lechuga en las ensaladas quede mas crujiente hay que lavarla con agua fria y sumerjirla 5 min justo antes de consumir en agua fria

sacar y preparar y listo!!

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Carne

Para que el estofadeo de carne te quede mas sabroso échale una onza de chocolate negro, rallado

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Pasteles

Para que se conserven mejor y mas tiernos, tápalos con un paño de cocina junto a unos trozo de manzana-

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Comida quemada

Si se te ha enganchado la comida en la olla, para sacar el olor a quemado pon en la tapadera sal y déjala unos minutos, funciona.

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Para que no os caduque la pasta fresca

Si utilizais pasta fresca, como el periodo de caducidad es corto, congelarla directamente en el envase y usarla cuando os haga falta.

la sacais del envase y la echais congelada al agua hirviendo, esta igual de buena.

yo si veo alguna buena oferta, compro y congelo

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Que las manos no te huelan a ajo

Cuando acabemos de pelar los ajos, con el chorro del agua abierto, pasas el cuchillo por la mano como si lo lavaras.veras como el olor a desaparecido.

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