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Salsa rosa con un toque especial

Si a la habitual salsa rosa que hacemos en casa quieres darle un toque muy especial, añadela a la mahonesa y al tomate frito, zumo de naranja natural y un chorreoncito de couantro (licor). veras que rico y que toque tan peculiar

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Disimula el apetito....

Si tomas la frutas antes de comer, en vez de tomarla como postre, tendrás mucho menos apetito.

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Cafetera

Cada vez que termines de usar la cafetera, guárdala con dos o tres terrones de azúcar en su interior asi evitatarás que se forme moho.

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Cebolla

Para evitar que la cebolla tenga un sabor muy fuerte, déjala macerar un rato con azúcar y sal a partes iguales y un poco de agua

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Patatas fritas mas crujientes

Despues de pelar las patatas, lavarlas muy bien y dejarlas sin agua, se pelan en tirsas o a trocitos, se meten en el congelador 15-20 minutos.

con abundante aceite muy caliente. y listo!

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Anís estrellado.

El anís estrellado tiene muchas propiedades, sirve para la retención de liquidos, para los gases, y también como condimento en la cocina. pero no se recomienda para las embarazadas.

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Tomillo

Un poco de tomillo en los estofados de carne, le da un toque de sabor muy rico.

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Mahonesa sin huevo

en un recipiente para batir poner sal, limón o vinagre, añadir una tacita de leche de soja, batir e incorporar lentamente el aceite hasta lograr el espesor a su gusto.

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Huevos duros

Para que los huevos duros no se rompan,poner en el recipiente donde se los esta hirviendo una cucharilla de metal

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Carne

Si piensa que la carne puede ser dura y la va a prepara en salsa,meta en la salsa,durante la coccion,un corcho de botella grande.

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Caldos no oscurecidos

Para que un caldo u cocido no se oscurezca una vez arranque a hervir dejar destapado

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Lechugas no oxidadas

Para que duren varios dias cortadas una vez echadas en agua tapar con papel absorvente,notaras la variacion...ah no te preocupes porue el papel ande mojado encima es lo suyo.

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