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Carne mas tierna

A la hora de hacer algún filete a la plancha, para que nos quede jugoso y tierno, lo podemos introducir cinco horas antes, en leche. nos quedará estupendo.

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Para que no se pase y no quede suelto el arroz

Para que el arroz os quede suelto y no se pase (poner utilizarlo otro dia) es lavarlo antes de echarlo en cocción,y si es para hacer arroz blanco (por ejemplo) una vez cocido lo ponerlo bajo el grifo del agua y enfriarlo,vereís que si queda para otro día, esta al calentarlo,como recién hecho.

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Para que la comida no se repita

Un truco para que la comida no se repita, es añadir, unos granitos de cominos a los guisos, revueltos, rehogados, etc...ayuda a eliminar los gases, y a no tener esas digestiones pesadas.

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Las sartenes ya no se pegan

La sarten que este rayada antes de cocinar se le echa sal y se calienta sin que se queme , se tira la sal y lista para cocinar.

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La pasta se quede suelta

Si haces mucha pasta y quieres reservarla para otra ocasión un truco para que se quede suelta y la puedas usar después es después de estar cocida la lavas con agua fría y la escurres bien. la pones en un recipiente de plástico y le echas un chorrito de aceite le das bien vuelta y la guardas en la nevera .cuando vayas a usarla otra vez estará como recién cocida y suelta.

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Arroz blanco suelto

Para que el arroz blanco se quede suelto, cuando lo pongas a cocer junto a los demas ingredientes, ponle zumo de limon, la verdad es que funciona y no coge sabor. un saludo

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Cocer huevos

Para cocer los huevos, se pone en el agua un chorro de vinagre y un puñado de sal y quedan perfectos. se pelan super fáciles.

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Conserva los huevos cocidos

Pelar los huevos ya cocidos , meterlos en una fiambrera en agua fria junto con un limón cortado a rodajas. aguantan hasta una semana

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Cocer huevos en agua salada

Si cueces los huevos en agua con sal luego serán más fáciles de pelar!! l

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Madurar los kiwis

Para que los kiwis que están algo duros maduren antes prueba a meterlos en una bolsa de plástico junto con 2 manzanas.

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Pasteles y tartas más esponjosos

Para que las tartas y pasteles os queden más esponjosas además de subir la clara de huevo separada de la yema, si probáis de tamizar la harina y la levadura en polvo veréis que cambio.

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Laurel en los macarrones.

Si os gusta el laurel tanto como a mi (jeje) yo aconsejaría echar unas hojitas con los macarrones,pero no de la misma forma que el orégano,sino cuando eches el tomate para calentar,es ahí donde se añade el laurel. aparte de el olor tan rico,le deja un leve gustito a laurel que le queda perfecto a los macarrones!

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Piñones

Si quieres que se te conserven intactos, ponlos en un frasco de cristal, cerrado, y guárdalos en la nevera.

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Cocina más sana

Cocer los pescados o verduras, en papillote y en el horno, es mucho más sano, menos graso e ideal para combatir el colesterol.

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Cubitos diferentes

Exprime dos limones y mezclalos con dos vasos de agua, rellena la cubitera y ponla en el congelador.
cuando sirvas refrescos pon estos cubitos y veras que buen sbor le dan

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