Paellera sin grasa
Cuando se guarda la paellera hay que espolvorearla con harina para que adsorba la humedad y no se oxide. Hay que olvidar el truco de la capa de aceite, ya que se rancia y traspasa el sabor rancio al arroz.
Cuando se guarda la paellera hay que espolvorearla con harina para que adsorba la humedad y no se oxide. Hay que olvidar el truco de la capa de aceite, ya que se rancia y traspasa el sabor rancio al arroz.