Ojo que te vamos a dar un truco que no puedes dejar pasar cuando tenga que cocinar chipirones. Sólo hay dos formas de cocinarlos, o a la plancha vuelta y vuelva sin llegar siquiera al minuto por lado -exactos, si no te quedarán superduros-. Y si no nos vamos al otro extremo. 20 minutos de cocción. Si lo hacemos un tiempo intermedio, nos tendremos que despedir de nuestros dientes, puesto que quedarán como auténticos cantos rodados.
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