¿No tienes tiempo?
Si quieres cocinar los potajes de forma más rápida, puedes utilizar la olla a presión. Con la olla a presión se reduce mucho el tiempo de cocinado, solo que no podrás probar tu potaje hasta que no termine, ya que no se puede abrir la tapa durante la cocción. Por ejemplo, para un potaje de lentejas, el tiempo aproximado sería de unos 15 min, ¡se reduce el tiempo en más de la mitad!