PARA QUE LA MAYONESA TE DURE MAS TIEMPO, HAZLA CON LECHE EN LUGAR DE HUEVO. SE PONEN COMO UNOS DOS DEDOS DE LECHE ENTERA, Y EL DOBLE DE ACEITE DE GIRASOL Y PROCEDER A HACER NORMAL. A PARTE DE DURAR MAS TIEMPO NO TIENE COLESTEROL.