La Sopa de Galets es uno de esos platos que están muy presentes en las mesas de Cataluña y Baleares para las Navidades. Esta pasta que tiene forma de caracola y que también se la llama tiburón se puede preparar de maneras diferente ya que debido a su tamaño es bastante común rellenarlas con carne, en ocasiones reaprovechando las sobras de las comidas navideñas.
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