Con este Súper Truco Gallina Blanca conseguirás el punto del arroz, algo que a veces cuesta de lograr porque o se nos pasa o nos queda un poco duro. El secreto es este, comprobar la textura y, si está casi hecho, apagar el fuego y dejar que se acabe de cocinar con el calor remanente. Con solo 2 ó 4 minutos lo tendrás listo, al dente y con el grano en su punto.
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