Corta la carne en lonchas finas en casa

Si quieres cortar la carne muy fina en casa, una buena opción es congelar un poco la carne para que quede bien dura y te sea mucho más fácil trocearla. Recuerda utilizar siempre un cuchillo que esté muy bien afilado. Y si lo haces con cortador de fiambres, ¡todavía mejor!

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