Cocinar con caldos de gambas de huelva, pescado

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Cuando cuezas gambas de Huelva, no tires ni una gota de agua, cueces las patatas para la ensaladilla, pon un par de cucharadas en la mahonesa, tus ensaladillas rusas, parecerán otras, tus ensaladillas de gambas no tendrán competencia, congela el agua, para hacer arroces, para los chocos con habas ……… y muuucho más

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