Carne dura.

Si estás cocinando algún tipo de carne y sabes que te va a salir dura echale un corcho usado veras como se pone blanda.

Valora esta receta
Añade este artículo a tus favoritos Y tenla a mano siempre que quieras

Recetas relacionadas

  • 40 min
  • Intermedio
Redondo de ternera al horno

Redondo de ternera al horno

1 valoraciones
  • 20 min
  • Fácil
Croquetas de pollo en Thermomix®

Croquetas de pollo en Thermomix®

2 valoraciones
  • 40 min
  • Fácil
Cordero al chilindrón

Cordero al chilindrón

8 valoraciones
  • 40 min
  • Fácil
Codornices en salsa

Codornices en salsa

2 valoraciones

Trucos de cocina relacionados

¡TRUCO!
¿cómo evitar que se abran las pechugas de pollo rellenas?

¿cómo evitar que se abran las pechugas de pollo rellenas?

sujeta las pechugas con un palillo y márcalas primero por el lado del cierre en una sartén con aceite de oliva y mantequilla. así evitarás que se abran durante la cocción y quedarán doradas y jugosas.
¡TRUCO!
Lleva tu sopa de cebolla al siguiente nivel

Lleva tu sopa de cebolla al siguiente nivel

deja que las cebollas se caramelicen lentamente, sin prisas. así conseguirás un sabor profundo, dulce y equilibrado que hará que tu sopa sepa a auténtico restaurante.
¡TRUCO!
Cómo integrar el pollo en la sopa

Cómo integrar el pollo en la sopa

desmenuza la pechuga con las manos o con un tenedor cuando se enfríe. así se integrará perfectamente en la sopa y le dará una textura tierna y reconfortante.
¡TRUCO!
Cómo conseguir una empanada crujiente por fuera y jugosa por dentro

Cómo conseguir una empanada crujiente por fuera y jugosa por dentro

antes de hornear, haz unos pequeños agujeritos en la masa con un tenedor. así el vapor podrá salir y conseguirás una empanada dorada, crujiente por fuera y con un relleno jugoso por dentro.
El truco ha sido copiado