Para limpiar las vieiras frescas, ayúdate de un cuchillo pequeño y afilado. Ábrelas introduciendo la punta del cuchillo, con mucho cuidado, entre ambas conchas y, con un giro de muñeca, desprende una de ellas. Retira, con la ayuda del cuchillo o con unas tijeras, los hilos marrones que tienen y limpia la concha por dentro, de forma que sólo te quedes con la carne blanca y el coral.
Añade este artículo a tus favoritos
Y tenla a mano siempre que quieras
El truco ha sido copiado
Encuentra la receta que buscas
Te sugerimos...
No encontramos resultados para tu búsqueda.
Verifica la ortografía o prueba con una palabra diferente.
Filtrar
Tiempo
Nivel
