Tortitas sin gluten

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  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer Tortitas sin gluten

  • Batimos los huevos en un bol.

  • Añadimos la harina previamente tamizada.

  • Incorporamos la leche y el azúcar avainillado, y mezclamos con la batidora.

  • Dejamos reposar la mezcla durante diez minutos.

  • Preparamos una sartén antiadherente, la ponemos al fuego y agregamos unas gotas de aceite.

  • Tomamos un cazo con la mezcla y lo vertemos en la sartén muy caliente. Cuando la masa empiece a formar burbujas, le damos la vuelta con una espátula. Dejamos que se termine de hacer durante unos segundos.

  • Una vez hechas, podemos comerlas solas o rellenar con fruta, yogur, etc. al gusto de cada uno.

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