tortilla de bacon y queso

Cómo hacer tortilla de bacon y queso

• Batimos los huevos con un pellizquito de sal. Añadimos los quesitos y trituramos con un tenedor; mezclamos bien.

• Troceamos las lonchas de bacon y salteamos con la gotita de aceite en una sartén. Echamos en los huevos con quesitos y mezclamos.

• En la misma sartén, vertemos la mezcla a fuego lento. Cuando esté hecha esa parte, damos la vuelta y hacemos la otra. Retiramos y servimos.