torrejas

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  • < de 10 min
  • Fácil
  • 8 personas

Ingredientes

Cómo hacer torrejas

  • La harina se mezcla con la sal y el polvo de hornear y se unen bien

  • Luego se le agregan los huevos uno por uno intercalando con la leche hasta formar una masa suave

  • Se amasa muy bien y se deja reposar un rato. Después esta masa, se extiende tratando que quede muy delgada pero sin romperse. Se corta en forma de triángulos y se fríen en el aceite bien caliente.

  • Cuando se sacan se escurren y se polvorean con azúcar. Deben comerse calientes porque al enfriarse se ponen duras.

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