rollitos de jamón york con bechamel

Name: rollitos de jamón york con bechamel
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 12.00 LONCHAS JAMON YORK; 2.00 HUEVOS; 2.00 LATAS ATUN; QUESO RALLADO; 0.50 BOTE Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca; SAL; MARGARINA; 0.50 LITRO LECHE; 2.00 CUCHARADAS SOPERAS HARINA DE MAIZ

(17)

20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para rollitos de jamón york con bechamel

12 LONCHAS JAMON YORK
2 HUEVOS
2 LATAS ATUN
QUESO RALLADO
0,5 BOTE Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca
SAL
MARGARINA
0,5 LITRO LECHE
2 CUCHARADAS SOPERAS HARINA DE MAIZ

Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca

100% natural con aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer rollitos de jamón york con bechamel

Cocer los huevos, mientras tanto hacer la mezcla con el Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca, el atún, y los huevos rallados. Extender las lonchas de jamón de york , poner un pegote de mezcla y enrollarlos uno a uno, poniéndolos en una bandeja de horno.
Poner en un cazo toda la leche menos medio vaso que apartamos, la margarina y la sal.
Disolver la harina de maíz en la leche del vaso apartada. Cuando cueza la leche del cazo, juntar la leche con la harina y no dejar de remover para que no se hagan grumos.
Verter la bechamel encima de los rollitos de jamón york y ponerles el queso por encima.
Meterlos a gratinar, cuando este tostado el queso sacarlos y a comer.