Gallina Blanca

Revuelto de patata y bacon

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Los revueltos son una de las formas más deliciosas de comer huevo. Pero es que, además, es una de las más fáciles.

Ya sea como un desayuno fuerte, como cena o como entrante,Ver más...

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Información nutricional

  • Energía

    457kcal

  • Hidratos

    26.87g

  • Proteínas

    16.01g

  • Grasas

    31.48g

  • Fibra

    2.27g

Cómo hacer Revuelto de patata y bacon

  • Pela las patatas y córtalas tipo paja (con un rallador grueso). A continuación fríelas sin que lleguen a dorarse demasiado. Reserva escurridas del aceite.

    PASO 1

    Pela las patatas y córtalas tipo paja (con un rallador grueso). A continuación fríelas sin que lleguen a dorarse demasiado. Reserva escurridas del aceite.

  • Aparte bate los huevos, añade una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo desmenuzada y un chorrito de nata, incorpora el bacon troceado y las patatas reservadas.

    PASO 2

    Aparte bate los huevos, añade una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo desmenuzada y un chorrito de nata, incorpora el bacon troceado y las patatas reservadas.

  • Lo único que queda es echarlo a una sartén con un poco de aceite y hacer el revuelto. Si quedara algo seco, añade más nata, antes de servirlo. Decora añadiendo al plato cebollino picado para darle col

    PASO 3

    Lo único que queda es echarlo a una sartén con un poco de aceite y hacer el revuelto. Si quedara algo seco, añade más nata, antes de servirlo. Decora añadiendo al plato cebollino picado para darle color.

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Consejos para cocinar Revuelto de patata y bacon

El truco: cómo tornear las patatas

Es muy fácil tornear patatas, ¡pero se necesita práctica!

Para hacerlo, pela la patata y córtala en rectángulos muy gruesos. Luego con un cuchillo pequeño quita las aristas del rectángulo y así te quedarán las patatas ya torneadas (como una pelota de rugby).

Truco destacado de la receta
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este revuelto con patatas paja y bacon hará las delicias de toda la familia.

¡Sólo te faltará un poquito de pan!

No te olvides de acompañar esta receta con un buen pan. Ya sea de molde o de barra, a puesta por uno de calidad.