pencas de acelgas rebozadas

Name: pencas de acelgas rebozadas
Total time: 10 min
Yield: 4 personas
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 kg pencas de acelga; 1.00 huevo; para el rebozado harina; para el rebozado pan rallado; - aceite de girasol; al gusto sal

(7)

10-20 min
Fácil
4 personas

Ingredientes

1 kg pencas de acelga
1 huevo
para el rebozado harina
para el rebozado pan rallado
- aceite de girasol
al gusto sal

Cómo hacer pencas de acelgas rebozadas

PASO 1

Lavar las pencas y cortarlas en forma de bastones.
PASO 2

Pasarlas primero por harina, luego por el huevo batido y por último por el pan rallado.
PASO 3

Freír en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas.
PASO 4

Poner sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y servir calientes.