pencas de acelgas rebozadas

Cómo hacer pencas de acelgas rebozadas

• Lavar las pencas y cortarlas en forma de bastones.

• Pasarlas primero por harina, luego por el huevo batido y por último por el pan rallado.

• Freír en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas.

• Poner sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y servir calientes.