patatas boca abajo

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  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer patatas boca abajo

  • Precalentamos el horno a 180º. Lavamos bien las patatas.

  • Lavamos bien las patatas y las cortamos longitudinalmente sin quitar la piel.

  • Hacemos unos cortes a las patatas en el lado de la pulpa.

  • Mezclamos el aceite con la sal y la pimienta en un bol y batimos.

  • Tomamos las mitades de patata y les ponemos un poco de la mezcla obtenida. Apretamos un poco al cogerlas para que les entre más cantidad.

  • En una fuente apta para el horno, se van colocando las mitades de patata boca abajo, con la piel hacia arriba.

  • Si sobra algo de la mezcla, se le rocía con ello y se introducen en el horno durante aproximadamente cuarenta minutos.

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