locrio de pollo

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  • 40-60 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer locrio de pollo

  • corta y limpia tu pollo, adobar con los ingredientes, y reserva un Avecrem Caldo de Pollo. En un caldero pones aceite, azucar y cocina el pollo de forma tradicional, una vez semi cocinado le pones el caldo de pollo que habíais reservado, la pasta de tomate la leche de coco y mezcla bien y luego le pones agua suficiente para cocinar un kilo de arroz y sal, cuando empiece a hervir viertes el arroz, una vez evaporado todo el liquido le dejas tapado a fuego lento unos 20 minutos y listo.

  • le acompañaras con habichuelas guisadas, aguacate, plátano maduro frito o como queráis

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