huevos escondidos

  • > 60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer huevos escondidos

  • PASO 1

    Precalentar el horno a 180º.

  • PASO 2

    Lavar, secar y asar las patatas en el horno de 45 a 60 minutos.

  • PASO 3

    Escalfar los huevos en agua con sal y vinagre.

  • PASO 4

    Vaciar las patatas con cuidado una vez asadas.

  • PASO 5

    Picar el jamón e introducirlo en el fondo de las patatas.

  • PASO 6

    Mezclar la pulpa de la patata aplastada con la leche y el queso rallado, dejando un poco para espolvorear y gratinar las patatas.

  • PASO 7

    Tapar el jamón con los huevos escalfados.

  • PASO 8

    Cubrir con el puré y espolvorear con el queso restante.

  • PASO 9

    Gratinar en el horno.

Valora esta receta
De platos sosos a sabrosos en un Chup, Chup

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem.

Comprar online