¿Cuántos comensales?
4
Tomate natural
Tomate natural
1 kilo
Azúcar blanco
Azúcar blanco
1 cucharada de café
Pimienta negra
Pimienta negra
al gusto
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra
al gusto
Huevo
Huevo
4 unidades
Tomate Frito Casero
Tomate Frito Casero
1 bote
Ajo
Ajo
4 dientes
Cebolla
Cebolla
1 unidad
Pimiento verde
Pimiento verde
1 unidad
Sal
Sal
al gusto
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Paso 1 de 4

recipe-step-1

Hacemos un sofrito con ajos , cebolla y pimiento

Paso 2 de 4

recipe-step-2

Pelamos los tomates y añadimos al sofrito con unas pimientas negras y sal

Paso 3 de 4

recipe-step-3

Cocinamos unos 30 minutos a fuego lento para añadir el Tomate Frito Gallina Blanca y el azúcar , mantenemos al fuego/lento hasta que se consuma el caldo y espese .

Paso 4 de 4

recipe-step-4

Freímos los huevos por separado , en abundante aceite templado y al tiempo de servir el plato . Podemos añadir sal al huevo al final para que no salte . Y emplatamos .

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