Name: Caldereta de ternera
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 750.00 g de aguja de ternera; 1.00 pizca de sal; 1.00 pizca de pimienta negra; 1.00 dl de aceite de oliva; 2.00 cebollas; 2.00 dientes de ajo; 1.00 hoja de laurel; 1.00 ramita de romero; 1.00 vaso de vino blanco; 1.00 pizca de comino; 1.00 l de Caldo Casero de Carne 100% Natural

Ingredientes para Caldereta de ternera

750 g de aguja de ternera
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra
1 dl de aceite de oliva
2 cebollas
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 ramita de romero
1 vaso de vino blanco
1 pizca de comino
1 l de Caldo Casero de Carne 100% Natural

Caldo Casero de Carne 100% Natural

100% natural, sabor casero

Cómo hacer Caldereta de ternera

Salpimienta la carne y dórala en una cazuela con una cucharada de aceite de oliva.
Una vez tengas la carne bien dorada, incorpora las dos cebollas cortadas a tiritas, los dos dientes de ajo cortados a láminas, el laurel y la ramita de romero. Sigue cocinando hasta que la cebolla esté bien rehogada.
Añade el vaso de vino blanco y deja que se evapore. Añade el comino.
Vierte el Caldo de Ternera Gallina Blanca hasta que cubra la carne y deja cocer unas 2 h a fuego lento, hasta que la ternera esté bien tierna y nos quede una salsa espesa.