BUÑUELOS DE CARNE

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  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer BUÑUELOS DE CARNE

  • Picar la cebolla y los tomates y rehogarlo en la mantequilla junto con el perejil. Añadir la carne, sazonar y dorar unos minutos más. Retirar y dejar reposar.

  • Batir los huevos, la leche y el pan, añadir a la carne. Incorporar bien y formar buñuelos o croquetas.

  • Bañar las croquetas en la clara y rebozar en el pan. Freír en abundante aceite caliente

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