Ingredientes
Cómo hacer Bizcochitos rellenos
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En un bol, vierte la harina, el azúcar, 1 cucharada de levadura, 1 huevo y 2 cucharadas de aceite de oliva virgen. Amasa los ingredientes hasta obtener una pasta suave y deja reposar la masa durante 1 h.
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Mientras tanto, haz el relleno mezclando el té caliente se con el chocolate, los frutos secos y los higos picados reducidos a trozos pequeños. Mezcla bien. Por otra parte, creamos el glaseado. En un recipiente, disuelve el azúcar con 2 cucharadas de agua tibia.
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Estira la masa hasta que tenga un espesor de aproximadamente ½ cm. Rellena con el relleno y crea un rollito. Corta los bizcochitos de 6 cm de largo y colócalos en una bandeja para hornear. Hornea a 180 °C durante 20 minutos . Cuando estén cocidos, deja enfriar, cubre con la glasa y decora con los granos de colores.