alfajores de harina de maíz

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 2 personas

Ingredientes

Cómo hacer alfajores de harina de maíz

  • PASO 1

    Mezclamos la mantequilla en pomada,con azucar glas,añadimos las yemas, y hacemos una crema, a continuacion agregamos la harina tamizada, con la harina de maíz y la sal, amasamos bien hasta que se integre todos los ingredientes, y dejamos reposar 15 minutos en frio, estiramos sobre el marmol dejando medio centimetro de grosor, cortamos con un corta pasta, circulos de unos 3 centimetros, y hornear durante 5 minutos a 160 grados, dejamos enfriar y espolvoreamos con coco rallado.

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