- Pruébala con la carne que más te guste y añade un chorrito de coñac cuando dores la carne, ¡verás qué sabroso!
- Añade cebolla picada cuando dores el filete en la sartén y añade medio vaso de zumo de piña, ¡verás qué rico!
Filetes de ternera a la Pimienta verde
Ingredientes:
- 4 filetes de ternera (600 gr)
- 1 cucharada de mantequilla o margarina
- 200 ml de agua
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 sobre de Mi Salsa Pimienta Verde Gallina Blanca
Preparación paso a paso:
- Disolver 1 cucharada de mantequilla o margarina en 200 ml de agua (1 vaso) y llevar a ebullición. Retirar del fuego, añadir el contenido del sobre de Mi Salsa Pimienta Verde Gallina Blanca y remover hasta que la salsa ligue (3 minutos aprox.).
- Sazonar ligeramente y dorar la carne con 4 cucharadas de aceite de oliva.
- Servir junto con la salsa o, si se prefiere más tierna, verter la salsa en la sartén sobre la carne y mantenerla a fuego lento (1 minuto aprox.).
- Servir con puré de patata o arroz blanco.