Valores medios Por ración**
  • Valor energético 360 kJ / 86 kcal
  • Grasas 5,8 g
  • de las cuales saturadas 2,4 g
  • Hidratos de carbono 7,5 g
  • de los cuales azúcares 0,7 g
  • Fibra alimentaria 0,1 g
  • Proteínas 1,0 g
  • Sal 0,83 g
% IR*
  • Valor energético 4 %
  • Grasas 8 %
  • de las cuales saturadas 12 %
  • Hidratos de carbono 3 %
  • de los cuales azúcares 1 %
  • Fibra alimentaria 0 %
  • Proteínas 2 %
  • Sal 14 %
por 100 g PR
  • Valor energético 561 kJ / 134 kcal
  • Grasas 9,0 g
  • de las cuales saturadas 3,7 g
  • Hidratos de carbono 12 g
  • de los cuales azúcares 1,1 g
  • Fibra alimentaria 0,1 g
  • Proteínas 1,6 g
  • Sal 1,3 g
  • * % de la Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal)

  • Maltodextrina

  • Aceite de girasol

  • Harina de Trigo

  • Almidón modificado de patata

  • Aromas

  • Sal

  • Yema de Huevo

  • Dextrosa

  • Nata

  • Jarabe de glucosa

  • Extracto de levadura

  • Pimienta verde (1,7%)

  • Proteínas de la Leche

  • Almidón de maíz

  • Leche desnatada

  • Aceite de oliva

  • Puede contener trazas de Soja, Pescado, Crustáceos, Apio, Moluscos
  • Antes de abrir: El sobre aguanta en la despensa, en un sitio fresco y sin humedad. Una vez abierto o preparado: El sobre se prepara entero. Si sobra salsa, guárdala tapada en la nevera y tómala en 3 o 4 días. Al recalentarla hazlo a fuego suave y removiendo: lleva nata y yema de huevo, y si hierve con fuerza se puede cortar.
  • Preparación:
    • Pon 200 ml de agua con 1 cucharada de mantequilla (unos 15 g) en un cazo o en la sartén donde has hecho la carne y llévalo a ebullición.
    • Retira del fuego.
    • Añade el contenido del sobre y remueve sin parar hasta que la salsa ligue, unos 3 minutos.
    • Si la quieres más fluida para napar la carne, añade 1 o 2 cucharadas de agua caliente al final y vuelve a remover.

¿Tienes dudas sobre la Salsa Pimienta Verde?

Aquí respondemos a las preguntas más habituales sobre sus ingredientes, alérgenos, calorías y forma de preparación.

¿Cómo se hace la salsa a la pimienta de sobre?

Se lleva a ebullición 200 ml de agua con 1 cucharada de mantequilla, unos 15 g, y se retira del fuego. Después se añade el contenido del sobre y se remueve hasta que la salsa liga, en unos 3 minutos. Lo importante es echar el sobre fuera del fuego y no dejar de remover: así no se forman grumos y la textura queda lisa y brillante.

¿Qué ingredientes lleva la salsa pimienta verde Gallina Blanca?

Lleva maltodextrina, aceite de girasol, harina de trigo, almidón modificado de patata, aromas, sal, yema de huevo, dextrosa, nata, jarabe de glucosa, extracto de levadura y pimienta verde (1,7%), además de proteínas de la leche, almidón de maíz, leche desnatada y aceite de oliva. Los ingredientes figuran de mayor a menor cantidad y no incluye aceite de palma.

¿Qué alérgenos tiene la salsa a la pimienta verde?

Contiene gluten, por la harina de trigo, además de huevo (yema) y leche (nata, leche desnatada y proteínas de la leche). Puede contener trazas de soja, pescado, crustáceos, apio y moluscos. Si eres celíaco o tienes alergia al huevo o a la proteína de la leche, esta salsa no es para ti; además, lleva lactosa por la nata y la leche desnatada.

¿Con qué carne va bien la salsa a la pimienta verde?

Con solomillo de ternera o de cerdo, entrecot y lomo, que son los cortes clásicos para esta salsa. También funciona con pechuga de pollo a la plancha o con hamburguesas caseras. Para que la salsa no tape la carne, márcala primero en la sartén, sírvela y salséala ya en el plato, en lugar de cocer los filetes dentro de la salsa.

¿Cuántas calorías tiene una ración de salsa a la pimienta verde?

Una ración tiene 86 kcal (360 kJ). Aporta 5,8 g de grasas, de las cuales 2,4 g son saturadas, 7,5 g de hidratos de carbono, 1 g de proteínas y 0,83 g de sal, un 14% de la ingesta de referencia de un adulto. Con un sobre salen 4 raciones, pensadas para acompañar 4 filetes o piezas de carne.

GB Foods invierte continuamente en el desarrollo y la mejora de sus productos, lo que puede dar lugar a cambios en el etiquetado. Consulte la etiqueta del producto antes del consumo para obtener información actualizada sobre la lista de ingredientes, alérgenos y valores nutricionales.