Valores medios Por 100 ml
  • Valor energético 25 kJ / 6 kcal
  • Grasas 0,2 g
  • de las cuales saturadas 0 g
  • Hidratos de carbono 0,5 g
  • de los cuales azúcares 0,1 g
  • Fibra alimentaria 0,1 g
  • Proteínas 0,5 g
  • Sal 0,75 g
Por 250 ml
  • Valor energético 59 kJ / 14 kcal
  • Grasas 0,4 g
  • de las cuales saturadas 0,1 g
  • Hidratos de carbono 1,2 g
  • de los cuales azúcares 0,2 g
  • Fibra alimentaria 0,2 g
  • Proteínas 1,3 g
  • Sal 1,9 g
% IR*
  • Valor energético 1 %
  • Grasas 1 %
  • de las cuales saturadas 1 %
  • Hidratos de carbono 1 %
  • de los cuales azúcares 1 %
  • Fibra alimentaria 0 %
  • Proteínas 3 %
  • Sal 32 %
  • * Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ /2000 kcal) ** 1 ración = 250ml 1 brik = 4 raciones

  • Agua

  • Rape (Pescado) (2,7%)

  • Bacalao (Pescado) (2,2%)

  • Apio (0,4%)

  • Patata (0,3%)

  • Gamba (Crustáceo) (0,2%)

  • Tomate (0,2%)

  • Aceite de oliva (0,1%)

  • Puerro (0,1%)

  • Zanahoria (0,1%)

  • Cebolla (0,1%)

  • Aromas naturales (contienen Pescado, Crustáceos, Moluscos y Apio)

  • Sal

  • Especias
  • Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Conservación del producto una vez abierto: En nevera (+4ºC), máximo 4 días y en el congelador (-18ºC) utilizando un recipiente adecuado, 1mes.
  • Preparación:
    • Listo para usar.
    • Agita bien el brik antes de abrir.
    • Puedes calentarlo para disfrutar de una deliciosa y reconfortante sopa de pescado, o utilizarlo como el fumet perfecto para triunfar con tus paellas de marisco, arroces caldosos, fideuás o suquets de pescado.

Tienes dudas sobre el Caldo Casero de Pescado 100% Natural?

Aquí respondemos a las preguntas más frecuentes sobre sus ingredientes, beneficios y la mejor forma de usarlo en tus recetas.

¿Qué pescados y mariscos lleva este caldo casero?

Para conseguir su intenso sabor a mar, este caldo está elaborado con ingredientes 100% naturales, destacando pescados blancos de calidad como el rape (2,7%) y el bacalao (2,2%), junto con el toque inconfundible de las gambas.

¿Es el caldo de pescado apto para celíacos y personas con alergias?

Es un producto totalmente libre de gluten, por lo que es seguro para personas celíacas. Sin embargo, al ser un caldo marinero con base de verduras, debes consultar el envase si tienes alergias alimentarias, ya que contiene pescado, crustáceos (gamba), moluscos y apio.

¿Se puede utilizar este caldo para preparar una paella de marisco?

¡Por supuesto! Es el fumet ideal para este tipo de recetas. Al estar cocido durante tres horas a fuego lento, aporta una base de sabor profundo y espectacular, perfecta no solo para paellas, sino también para arroces caldosos o fideuás.

¿Cómo se conserva el caldo líquido sin llevar conservantes?

El secreto está en su tratamiento térmico de alta calidad. Tras su preparación, el caldo se envasa y se esteriliza a una temperatura de 150ºC. Este proceso elimina cualquier microorganismo, permitiendo que el brik se conserve a temperatura ambiente de forma segura sin añadir aditivos químicos.

¿Es una opción adecuada para dietas bajas en grasa?

Sí, es una opción muy ligera para enriquecer tus comidas. Cada ración de 250 ml aporta únicamente 14 kcal y tan solo 0,4 g de grasa, lo que te permite disfrutar de todo el sabor del pescado cuidando de tu alimentación al mismo tiempo.

GB Foods invierte continuamente en el desarrollo y la mejora de sus productos, lo que puede dar lugar a cambios en el etiquetado. Consulte la etiqueta del producto antes del consumo para obtener información actualizada sobre la lista de ingredientes, alérgenos y valores nutricionales.