Existen tantas formas de hacer la tortilla de patata como manos que la hacen.

Como te hemos dicho en el primer paso, puedes cortar la patata en taquitos y no en láminas. Puedes pochar la cebolla por separado o combinarla con la patata, incluso puedes no añadir cebolla. Hay quien incluso añade un chorrito de nata o leche a la mezcla. También puedes añadir calabacín laminado a las verduras. La tortilla está abiertísima a la experimentación, ¡así que no te cortes!

 

 

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