Coliflor en su punto

Intenta que la coliflor que vayas a utilizar esté en su punto, son las que tienen la forma bien redonda, son blancas y duras. Si quieres que se conserve más tiempo, no les quites las hojas, ya que si lo haces se volverán de color marrón y quedarán blandas. También es importante no eliminar el tronco hasta el momento de usarlas para que preserven toda su agua.

Valora esta receta
Añade este artículo a tus favoritos Y tenla a mano siempre que quieras

Recetas relacionadas

  • 20 min
  • Intermedio
Coliflor gratinada con bechamel

Coliflor gratinada con bechamel

29 valoraciones
  • 60 min
  • Intermedio
Pizza de coliflor

Pizza de coliflor

8 valoraciones
  • 40 min
  • Fácil
Arroz con bacalao y coliflor

Arroz con bacalao y coliflor

6 valoraciones
  • 20 min
  • Fácil
San Jacobos de coliflor

San Jacobos de coliflor

13 valoraciones

Trucos de cocina relacionados

¡TRUCO!
Cómo sofreír la cebolla

Cómo sofreír la cebolla

aprovecha el jugo del solomillo para sofreír la cebolla. así se caramelizará antes y cogerá un sabor más intenso.
¡TRUCO!
¿cómo evitar que se abran las pechugas de pollo rellenas?

¿cómo evitar que se abran las pechugas de pollo rellenas?

sujeta las pechugas con un palillo y márcalas primero por el lado del cierre en una sartén con aceite de oliva y mantequilla. así evitarás que se abran durante la cocción y quedarán doradas y jugosas.
¡TRUCO!
Lleva tu sopa de cebolla al siguiente nivel

Lleva tu sopa de cebolla al siguiente nivel

deja que las cebollas se caramelicen lentamente, sin prisas. así conseguirás un sabor profundo, dulce y equilibrado que hará que tu sopa sepa a auténtico restaurante.
¡TRUCO!
Cómo integrar el pollo en la sopa

Cómo integrar el pollo en la sopa

desmenuza la pechuga con las manos o con un tenedor cuando se enfríe. así se integrará perfectamente en la sopa y le dará una textura tierna y reconfortante.
El truco ha sido copiado