Si estás buscando recetas para aprovechar este tipo de carne, también puedes preparar unas croquetas tradicionales, una lasaña o un pastel de carne. Hoy en día preparamos estas recetas cuando nos apetece comerlas, pero tradicionalmente, se preparaban croquetas y platos preparados con carne del estilo para aprovechar los restos de la carne ya cocida.
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