Enharinar carnes siempre es un hándicap porque lo dejas todo lleno de harina.

Pero si tienes en cuenta este súper truco Gallina Blanca ya nunca más vas a dejar la cocina sucia. 

Utiliza un recipiente con tapa que tengas por casa. Una buena apuesta podría ser un tupper. 

Llénalo de harina, pero que no te quede todo el recipiente lleno, sino de modo que quepa tanto la harina como la carne. 

Antes de cerrarlo, salpiméntalo al gusto. A continuación, ahora sí, ciérralo bien y remueve el recipiente hasta que todos los trozos de cerdo queden bien enharinados. 

Este súper truco es una muy buena manera de enharinar cualquier ingrediente, no solo la carne, sin ensuciar ni una pizca la cocina.