Las magdalenas, perfectas y en su punto

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Para que las magdalenas queden con su forma característica, es muy importante que las introduzcas en el horno para cocer en el momento exacto, es decir, cuando el horno esté a 180 ºC. Y más importante aún: no abras el horno hasta que estén cocidas, ya que de lo contrario bajarán de inmediato.

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Que no se vierta la mezcla

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los moldes de papel pueden doblarse cuando introducimos la mezcla en ellos y verter todo su contenido encima de la mesa. para que esto no te pase, utiliza un molde de magdalenas para darles más consistencia. 
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Magdalenas en su punto

Magdalenas en su punto

conseguir que las magdalenas tengan su forma característica es tan sencillo como introducirlas en el horno en el momento exacto, es decir, cuando se haya alcanzado la temporatura deseada. es importante también no abrir el horno hasta que estén cocidas, de lo contrario bajarían de inmediato.
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Magdalenas perfectas

Magdalenas perfectas

cuando preparamos magdalenas, debemos añadir la masa en los moldes de papel. en ocasiones, estos pueden doblarse y verter todo su contenido encima de la mesa. para que esto no ocurra utiliza un molde de silicona de magdalenas para que actúe como soporte de los moldes de papel. así tendrán más consistencia.
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Las magdalenas, perfectas y en su punto

Las magdalenas, perfectas y en su punto

para que las magdalenas queden con su forma característica, es muy importante que las introduzcas en el horno para cocer en el momento exacto, es decir, cuando el horno esté a 180 ºc. y más importante aún: no abras el horno hasta que estén cocidas, ya que de lo contrario bajarán de inmediato.
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