Una salsa dulce rápida

Si quieres preparar una salsa para tus tartas en casa es muy fácil. Prepara un almíbar con 120 ml de agua y 90 g de azúcar; pon ambos ingredientes en un cazo y deja que hierva unos 3 min. Retira del fuego y mézclalo con 500 g de fresones limpios y troceados y unas gotas de zumo de limón. Tritura, cuela ¡y ya tendrás tu salsa de frutas lista para usar!

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así puedes repartirla de forma homogénea para que se integre bien y todos los ingredientes cojan el sabor tan rico de la picada. y también te aseguras de que todos tus invitados la prueben, porque a veces si ponemos la picada después, no calculamos bien las raciones y unos tienen demasiada y otros demasiada poca ;)
 
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