Si quieres que esa tortilla francesa que tienes previsto preparar quede algo más crecida en tamaño y suave al paladar, añade a los huevos ya batidos unos trozos de mantequilla. Eso sí, procura cocerla con el mínimo de aceite para no sumar demasiadas calorías. Quedará bien dorada, con más cuero y te encantará su sabor .
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